中国早报山西讯（记者 韩生龙）近日，“走进汾酒第一车间”活动在吉林省四平市梨树县汾酒原粮基地举行。中国科学院遗传与发育生物学研究所研究员谢旗，中国食品发酵工业研究院首席专家王德良，中国科学院地理科学与资源研究所研究员张百平，汾酒股份公司总工程师韩英，资深媒体人、文化学者朱学东等专家学者、媒体代表参加活动。

       活动中，农业专家、行业精英与文化学者齐聚田间、围坐畅谈，深入探讨汾酒“粮心品质”的源头密码。对话从黑土地的肥沃滋养，延伸至汾酒从源头把好“质量关”的品质坚守，再拓展至汾酒助力乡村振兴的产业实践，多维度解读了汾酒原粮的品质内核与价值延伸。

    韩英在访谈中表示，为酿造高品质清香好酒，汾酒从源头发力，优选种植土地、培育专属高粱品种，过程中推行科学种植规范，收获后落实精细化仓储管理，构建了全流程可追溯的品质管控体系。该体系以匠心贯穿原粮培育全程，确保每一批原粮都符合高标准、高品质要求，为酿造清香美酒筑牢坚实的品质根基。

       活动现场，嘉宾们走进万亩高粱田，切身感悟了汾酒从源头对清香品质的严格把控与匠心坚守；在“汾酒灵感调酒站”，品味了多款清香特调，感受了汾酒在品质坚守中的创新发展。

    此次活动不仅是一场沉浸式的原粮品质溯源体验，更展现了汾酒的品质坚守与责任担当。未来，汾酒将持续追求极致品质，坚定不移践行助力乡村振兴的时代使命，助推区域特色现代农业建设，为引领白酒行业绿色健康发展贡献力量。

值班总编辑：邱天